grainage

grainage

grainage [ grɛnaʒ ] n. m.
• 1600; de grainer grener
1 ♦ ⇒ grenage.
2Production, récolte des œufs du ver à soie.

grainage nom masculin Formation de grains lors de la saponification. Opération qui consiste à former des germes cristallins de sucre, au début de la cristallisation. Synonyme de grenage. Action de grainer du cuir. Ensemble des opérations permettant d'obtenir les œufs, ou graines, de vers à soie ; production, vente et exportation de ces œufs. ● grainage (synonymes) nom masculin
Synonymes :

⇒GRENAGE, GRAINAGE, subst. masc.
A. — Opération par laquelle on réduit en grains la poudre à canon (s.v. grainage ds BESCH. 1845 et Lar. 19e et s.v. grenage ds Lar. 19e, Nouv. Lar. ill., Lar. 20e, QUILLET 1965, ROB. et Lexis 1975).
B. — Opération consistant à rendre la surface d'un corps légèrement rugueuse en vue d'un travail ultérieur. (Ds Lexis 1975, s.v. grainage ou grenage; Lar. 20e, s.v. grenage). Le grainage a pour but de transformer la surface lisse d'une pierre en une surface rugueuse, granitée, comparable à un papier de verre extrêmement fin. Cette fine rugosité constitue le grain de la pierre [lithographique] (CHELET, Lithogr., 1933, p. 16).
En partic. Opération par laquelle on donne un grain artificiel à une peau (d'apr. Chauss. 1969). Le grainage a pour but de remplacer le grain naturel du cuir, assez irrégulier de dessin et de profondeur, par un grain absolument quelconque d'une parfaite régularité de dessin et d'impression sur toute l'étendue du cuir (BÉRARD, GOBILLIARD, Cuirs et peaux, 1947, p. 106).
C. — SÉRICICULTURE. Ensemble des opérations de production et de récolte des œufs du bombyx. (Dict. XIXe et XXe s.; ds Nouv. Lar. ill., Lar. 20e, QUILLET 1965 s.v. grenage).
Prononc. et Orth. : []. L'ensemble des dict. gén. admettent grai- ou gre-. Avec une tendance à réserver gre- au sens A et B (supra) et grai- au sens C (supra) (cf. LITTRÉ, ROB., Lar. Lang. fr.). V. égrener. Étymol. et Hist. 1. 1730 grenage « action de former le grain de poudre » (SAVARY); 2. 1870 grainage « production de la graine de vers à soie » (G. SANTY, Mém. d'Agric., p. 249 ds LITTRÉ Suppl.). Dér. de grener, grainer; suff. -age.

grainage [gʀɛnaʒ] n. m.
ÉTYM. 1600; de grener, grainer.
1 Grenage (dér. de grener).
2 (1866). Techn. Triage des œufs de vers à soie.
0 (Pasteur) met au point une méthode de sélection des œufs ou grainage déjà préconisée par Osimo : après la ponte, le mâle et la femelle sont sacrifiés, et si l'examen microscopique conclut à l'absence de corpuscules dans l'un et l'autre organisme, les œufs issus de parents sains (…) seront conservés (…)
V. Vic-Dupont, la Maladie infectieuse, p. 13.
3 (V. 1970). Techn. || Grainage chimique : procédé utilisé dans l'industrie du plastique pour donner du relief à un revêtement de sol vinylique.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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